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A las empresas de comida rápida les va bastante bien, muchas gracias.
La pandemia les dio una audiencia cautiva.
La tecnología les dio una ventaja para facilitar a los clientes realizar pedidos y recoger productos. O venir al autoservicio e incluso que un robot tome sus pedidos.
Todo esto dio a empresas como McDonald's, Chick-fil-A y el resto la capacidad de aumentar sus precios. Los acuerdos en dólares ya no existían.
Sin embargo, se podría pensar que las marcas de comida rápida utilizarían la tecnología para crear afecto por la marca en lugar de algo diferente.
Dos historias de la semana pasada pueden hacerte dudar.
McDonald's decidió lanzar su salsa Szechuan. Una vez más. Si has tenido la suerte de perderte esta experiencia, todo empezó con la Rick y Morty Programa de televisión que menciona la salsa.
McDonald's siguió el juego enviando a los creadores del programa una botella grande. En 2017, la empresa lanzó la salsa en cantidades mínimas. Esto, como es natural, provocó consternación, atascos y muchos clientes enojados.
Además: Cómo McDonald's sigue avergonzándose por la pequeña aplicación de un ingeniero
Esta vez, a partir del 31 de marzo, la salsa podría lanzarse en cantidades ligeramente mayores. Pero McDonald's lo está condicionando. Tienes que descargar su aplicación para calificar.
No sé ustedes, pero encuentro empresas que me obligan a descargar una aplicación y me obligan a descargarla en el momento en que obtengo lo que quiero.
Obligar a los clientes a hacer algo rara vez es algo bueno. Imagínese también si descarga la aplicación y la salsa ya no está disponible. Todo esto es amenazadoramente incómodo.
Entonces, compárelo con algo que hizo Burger King la semana pasada.
De repente, la empresa se dio cuenta de que los precios del gas estaban subiendo. Esto seguramente aumentaría los costos para los clientes que opten por ir al autoservicio.
Así como B&T Según informa, la rama francesa de Burger King decidió bajar el precio de su Whopper a 1 euro y 99 céntimos, si el precio de la gasolina supera la muy emotiva marca de 2 euros por litro.
“Es posible que conducir no le cueste menos, pero comer sí”, dice el anuncio de la empresa. Por lo tanto, está bajando el precio (un Whopper normalmente puede costar alrededor de 5 euros) solo para clientes de autoservicio.
He aquí, pues, el contraste.
Mientras McDonald's se centra en el interés personal y las descargas de aplicaciones, Burger King centra sus pensamientos en las emociones de sus clientes.
De hecho, McDonald's puede tener éxito en su misión inicial. Pero ¿cuántos seguirán resentidos por tener que descargar la aplicación?
Los clientes de Burger King, por el contrario, seguramente se sentirán mucho más cálidos. La marca los ha considerado a ellos y a sus vidas actuales, en lugar de tratar de medir el éxito comercial de clientes vulnerables, es decir, vulnerables al revuelo que rodea a una salsa muy promedio.
A veces, ser egoísta no es la mejor manera de hacer negocios.
Y no me refiero específicamente a ninguna empresa de tecnología cuando digo eso.